Nutrition & Aliments : Afin de ne pas prendre de poids ni prévenir l'obésité, augmenter la consommation de noix pourrait être d'une grande aide
Les noix sont un groupe d'aliments d'excellente qualité nutritionnelle, mais concentrés en calories, avant lesquels de nombreuses personnes qui essaient de perdre du poids sont prudentes. Cependant, une étude récente indique que afin de ne pas prendre du poids ou prévenir l'obésité, augmenter la consommation de noix pourrait être d'une grande aide.
Plus de noix et moins de gain de poids
La recherche qui a analysé les données de plus de 300 000 personnes pendant plus de 20 ans, afin d’établir la relation entre la consommation de différents noix et cacahuètes (bien qu’ils soient une légumineuse) et le risque d’obésité ainsi que le gain de poids au fil du temps.
Le gain de poids de tous les participants était de 0,32 kg par an en moyenne, mais une consommation plus élevée de noix a été associée à un gain de poids plus faible à long terme et un risque moindre de devenir obèse.
Plus précisément, une augmentation de la consommation de fruits secs de seul portion demi quotidienne (14 grammes) était associé à un risque plus faible de gagner deux kilos ou plus au cours de la période de quatre ans, ainsi que 15% moins de risque d'être obèse.
Cela peut être dû non seulement au pouvoir anti-inflammatoire des noix par leurs composants, mais aussi, à leur capacité à rassasier l'organisme pour avoir des protéines de fibres et végétales, ainsi que pour mâcher exigeant.
Ses graisses saines peuvent également favoriser la perte de poids et la recherche en question est réputée être très utile utilisez des noix pour remplacer les frites, les desserts, les viandes rouges ou transformées et ainsi, réduire le gain de poids à long terme.
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