Elle est riche en anti-oxydants, qui neutralisent les radicaux libres et protègent l'organisme du vieillissement, de l'apparition de maladies cardio-vasculaires et de certains...
En raison de ses effets anticoagulants, on recommande d'éviter la consommation de grande quantité d'ail avant et après une intervention chirurgicale ou quand...