Dans plusieurs études épidémiologiques, le potiron figure parmi les légumes bien colorés dont la consommation régulière diminue le risque d'apparition de différents cancers...
Le glutamate se cache derrière les dénominations suivantes dans les familles de produits suivantes : Monosodium glutamate (MSG) biscuits pour enfants, biscuits apéritifs,...