Des aubergines grillées fondantes et légères On dégorgeait traditionnellement les aubergines parce qu'elles étaient très amères Maintenant, le fait de retirer l'eau du légume...
Les feuilles de coriandre (fraîches ou séchées) contiennent des quantités non négligeables de vitamine K Cette vitamine, nécessaire entre autres à la coagulation...