Privilégier les aliments pauvres en fibres : les fruits pelés et sans pépins (pomme, banane, raisins) et les légumes pauvres en fibres (carotte, betterave,...
L'échalote est particulièrement riche en minéraux, en vitamines et en oligo-éléments Elle est source de phosphore, potassium, magnésium, manganèse, fer et cuivre Elle...