Principales fonctions L'utilisation de l'acide benzoïque bloque le développement des certaines moisissures et levures dans les produits alimentaires Il est donc utilisé comme...
La tomate (cuite) Le lycopène qu'elle contient (comme d'autre fruits tels la pastèque, le poivron rouge, le pamplemousse) protègerait du risque de développer...