Une consommation quotidienne de 20g de chocolat à 70% minimum de cacao (soit 2 petits carrés) apporte ainsi une ration très intéressante d'antioxydants...
De plus, les lipides des coquillages et crustacés sont en grande partie constitués d'acides gras oméga-3 Ces acides gras essentiels luttent contre l'excès...