Les amandes protègent le système immunitaire L'amande est très-riche en nutriments : lipides, oméga 9, fibres, protéines, potassium, glucides, calcium Ainsi, la consommation...
Il est généralement conseillé de jeter l'eau du trempage car celle-ci rendrait les légumineuses indigestes Pendant la cuisson, les légumes secs ont tendance...