Pourquoi ? Tout simplement parce que les pâtes, lorsqu'elles cuisent plus longtemps, libèrent plus d'amidon puisque celui-ci a tout le temps de s'hydrater...
Douleurs et engourdissements des extrêmités Si le système nerveux est affecté par une carence en magnésium, cela peut entraîner des tremblements, des picotements...