Les pois cassés possèdent une saveur unique et particulière Ils s'accommodent parfaitement d'aromates C'est le légume sec idéal pour préparer une soupe originale...
Les éventuels effets indésirables de la levure de riz rouge sont ceux des statines : troubles digestifs tels que constipation, nausées, flatulences, diarrhées...
Les fruits rouges sont particulièrement riches en micronutriments comme les vitamines A, E et C mais aussi en polyphénols (parfois appelés vitamines P),...