Petit bémol cependant concernant le pain complet : il contient des composés (les phytates notamment) qui limitent l'absorption du calcium et du zinc
Puis, Pourquoi...
Des minéraux L'eau du robinet, tout comme l'eau minérale en bouteille, contient de nombreux éléments nutritifs indispensables à l'organisme : calcium, magnésium, cuivre,...