La noix est particulièrement riche en vitamine E et vitamines du groupe B, ainsi qu'en minéraux et oligo-éléments : potassium, phosphore, magnésium, calcium,...
Les symptômes : règles irrégulières, abondantes ou douloureuses, sautes d'humeur, douleurs mammaires, rétention d'eau, maux de tête, prise de poids, baisse de libido,...