Si un apport insuffisant en potassium est fréquent, elle peut entraîner une réelle carence (hypokaliémie) Une hypokaliémie grave peut entraîner une paralysie musculaire...
Par ailleurs, le fait de manger trop d'œufs peut entraîner des problèmes digestifs : gaz, ballonnements, voire crampes intestinales Or, qui dit mauvaise...