Les symptômes de ces intoxications sont généralement de deux types : Des symptômes gastro-intestinaux (douleurs abdominales, diarrhées, vomissements, ) ; Des troubles neurologiques...
Le panais lutte contre la constipation « Il s'agit principalement de fibres insolubles, comme la cellulose, l'hémicellulose et la lignine, précise la diététicienne...