Les algues et cyanobactéries contiennent une part importante d'antioxydants Ainsi, elles contribuent à renforcer l'organisme, protègent le système cardiovasculaire, aident à lutter contre...
Ainsi, les aliments permis sont principalement les fruits et légumes frais (sauf les légumes féculents), la viande, la volaille, le poisson, les fruits...