Le chou favorise l'élimination des toxines Les choux renferment des dérivés soufrés (sulforaphane, sinigroside, indole) Ces substances ont des vertus détoxifiantes « Les...
Effectivement, les épinards, ainsi que le navet, céleri, laitue ou betterave, peuvent libérer des substances potentiellement toxiques appelées nitrites qui sont la dégradation...