S'il est désormais communément admis qu'un régime végétarien bien conduit ne présente aucun risque, voire qu'il pourrait même être bénéfique à la santé...
Le rapport de la réunion de consensus de l'INAMI mentionne que la probabilité (prévalence) d'une insuffisance rénale (DFG < 60 ml/min/1,73 m²) augmente de...