Elles sont en effet déficitaires en certains acides aminés indispensables (en particulier en tryptophane) C'est pourquoi en dépit de leur bonne réputation protéique,...
Ce déséquilibre alimentaire chez une personne âgée entraîne des conséquences, parfois irrémédiables, sur son état de santé telles que : Une faiblesse générale...
Les noisettes renferment une grosse quantité d'acide oléique (oméga 9), qui aide notamment à réduire le taux de mauvais cholestérol Par ailleurs, les...