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La combinaison de riz avec des légumineuses (haricots rouges, pois cassés, lentilles, etc) est fréquemment utilisée par les végétariens et les végétaliens :...
Les produits riches en amidon peuvent être cancérigènes, s'ils sont trop cuits, alerte l'agence britannique de sécurité des aliments L'acrylamide C'est le nom...