La protéinurie est la présence de protéines, habituellement de l'albumine, dans l'urine Des concentrations élevées de protéines entraînent une urine mousseuse ou écumeuse...
Enfin, les crevettes sont riches en purines, substances à l'origine de l'acide urique Leur consommation peut contribuer à augmenter la concentration d'acide urique...