Il est généralement conseillé de jeter l'eau du trempage car celle-ci rendrait les légumineuses indigestes Pendant la cuisson, les légumes secs ont tendance...
La cacahuète est une bonne source de fibres alimentaires Elles préviennent ainsi des risques de cancer du côlon, des maladies cardiovasculaires et du...
Diverses études relatives aux propriétés de l'ail ont démontré que lorsqu'il est consommé à jeun, il peut être considéré comme un antibiotique naturel...