Les légumineuses : haricots secs (flageolets, coco, mogettes, rouges), pois (chiches et cassés), les lentilles (vertes, corail), les fèves Et les légumes féculents...
L'action stimulante des fibres est accentuée par la présence de mannitol, un glucide complexe aux vertus légèrement laxatives La consommation de potiron permet...