Pourquoi ? Tout simplement parce que les pâtes, lorsqu'elles cuisent plus longtemps, libèrent plus d'amidon puisque celui-ci a tout le temps de s'hydrater...
Les légumineuses (lentilles, haricots, petits pois) peuvent parfaitement convenir pour le repas du soir En plus d'être nutritives, elles contiennent des protéines et...