Ainsi, la torréfaction adoucit l'amertume, les rend plus appétissant en leur donnant une saveur grillée et en les dorant en surface Vous l'aurez compris,...
L'excès de caféine provoque de nombreux effets indésirables : nervosité, agitation, anxiété, insomnie, irritation de l'estomac, diarrhée, etc L'usage régulier de fortes doses...