La consommation simultanée de thé noir et d'aliments contenant du fer inhibe l'absorption du fer non héminique d'environ 60 à 70 %, indépendamment de...
Les fibres insolubles (produits céréaliers complets, fruits et légumes à peau comestible comme la tomate, la courgette, le poivron, le radis, salade, céleri,...
L'alcool peut également attaquer directement les globules rouges Ces deux facteurs peuvent engendrer l'anémie Un manque de fer, de vitamine 12 et d'acide...