Le choix est large : pruneaux, abricots secs, figues, mais aussi fruits secs (noix, noisettes, amandes), légumineuses (lentilles, haricots blancs, pois cassés, pois...
Toutes les parties de cette plante sont comestibles (feuilles, graines, racines et tiges) même si leur goût est différent Les feuilles sont légèrement...