L'excès de sel peut avoir des conséquences néfastes sur la santé Rétention d'eau, vieillissement de la peau, maladies cardiovasculaires, augmentation des risques de...
Les effets indésirables sont le plus souvent bénins : troubles digestifs (constipation, nausées, flatulences, diarrhées, douleurs abdominales), maux de tête, fatigue, vertiges ou...