Le sodium permet de maintenir un équilibre liquidien normal (voir À propos de l'eau corporelle Le tissu adipeux contient une moindre proportion d'eau...
La tomate (cuite) Le lycopène qu'elle contient (comme d'autre fruits tels la pastèque, le poivron rouge, le pamplemousse) protègerait du risque de développer...
Enfin, les crevettes sont riches en purines, substances à l'origine de l'acide urique Leur consommation peut contribuer à augmenter la concentration d'acide urique...
L'ail et l'oignon ont un effet bénéfique sur la fluidité du sang, avec un effet antihypertenseur (c'est-à-dire qu'ils font baisser la pression sanguine)...