L'acide citrique est un acide naturel présent dans la plupart des fruits À l'échelle industrielle, il est produit par un champignon (Aspergillus niger)...
Les courges sont reminéralisantes et stimulantes Les courges renferment de nombreux minéraux et oligoéléments : calcium, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, zinc...