Le glutamate monosodique (E621) Il est un additif neurotoxique, c'est-à-dire qu'il peut détruire les neurones du cerveau Il est également suspecté de détruire...
Enfin, les crevettes sont riches en purines, substances à l'origine de l'acide urique Leur consommation peut contribuer à augmenter la concentration d'acide urique...