Rincer le riz permet notamment d'éliminer la poussière qui peut être présente D'autre part, cette étape permet d'enlever la fine couche d'amidon responsable...
Les flavonoïdes et plus particulièrement les catéchines, jouent un rôle anti-oxydatif et anti-inflammatoire Ces 2 rôles font du thé un cardioprotecteur : diminution...