La pêche contient des antioxydants qui ont la capacité d'empêcher l'oxydation du « mauvais cholestérol » (LDL) Cela permettrait de diminuer la formation...
Si vous aimez les crucifères (choux, brocolis, navet), pour éviter leurs fâcheuses conséquences, faites les blanchir quelques instants à l'eau bouillante puis jetez...