Côté réfrigération, c'est avant tout une histoire d'emplacement: il faut impérativement (parole de germes !) conserver la viande dans la partie la plus...
Sa consommation s'accompagne en effet d'une augmentation du «bon cholestérol» (cholestérol des HDL) de l'ordre de 30% (Lucas et al, 2005, JACC-Gaziano et...