Pourquoi ? Tout simplement parce que les pâtes, lorsqu'elles cuisent plus longtemps, libèrent plus d'amidon puisque celui-ci a tout le temps de s'hydrater...
ÉCLAIRAGE - Selon une tradition italienne, manger des lentilles est un moyen de s'assurer une année prospère C'est une tradition dans certaines familles...
Les problèmes de mauvaise digestion sont causés le plus souvent par des facteurs externes : mauvaises habitudes alimentaires, repas copieux ou excès d'alcool...