Une alimentation principalement végétale Riche en légumes, fruits, grains entiers, huile d'olive, légumineuses, noix, graines, poisson et fruits de mer, le régime méditerranéen...
Le Lactobacillus gasseri se trouve naturellement dans le lait maternel, et dans certains aliments fermentés comme le yaourt (bio avec des ferments actifs),...