Privilégier les aliments pauvres en fibres : les fruits pelés et sans pépins (pomme, banane, raisins) et les légumes pauvres en fibres (carotte, betterave,...
Laisser tremper vos frites dans l'eau froide durant 10 minutes pour retirer l'excès d'amidon (elles seront ainsi plus croustillantes) Les égoutter puis les...