Tout d'abord, préférez un velouté maison car il sera plus nutritif qu'une soupe composée principalement d'eau Ensuite, vous pouvez y intégrer des lentilles...
Les légumineuses comme les lentilles, les pois chiches, les pois cassés, les haricots rouges, les haricots blancs, ou les fèves sont particulièrement recommandées...