L'accumulation de déchets du métabolisme (acide urique, urée, créatinine, etc) dans le sang peut entraîner des nausées, des vomissements et une perte d'appétit...
L'astuce des restaurateurs, que nous a révélé Sébastien Pacault, responsable des gammes viandes chez Picard, est toute simple : il suffit de plonger...