Optez pour des aliments présentant un index glycémique faible: les protéines maigres (poisson, viandes blanches, œufs, etc), les céréales complètes (riz, pâtes, blé),...
Décongeler dans un bain d'eau froide Cette méthode consiste simplement à placer un récipient contenant le poulet (boîte ou sachet) dans une bassine d'eau...