Les flavonoïdes et plus particulièrement les catéchines, jouent un rôle anti-oxydatif et anti-inflammatoire Ces 2 rôles font du thé un cardioprotecteur : diminution...
« Le vin rouge, comme le bordeaux, possède des vertus cardioprotectrices Les tanins, plus ou moins présents, ont une action antithrombotique Certains de...