Placer les aubergines dans un grand saladier, ajouter la vinaigrette, mélanger, joindre, la ciboule, le basilic, l'estragon, le poivron, l'oseille, la salade, mélanger...
Choisissez de préférence un sport d'endurance à intensité modérée mais constante, qui fera travailler votre cardio : marche rapide, vélo, course à pied...