Le sucre blanc (raffiné) est principalement du saccharose La molécule de saccharose étant constituée pour moitié de glucose et pour moitié de fructose,...
Les viandes de boucherie et les produits tripiers réfrigérés se conservent impérativement au réfrigérateur, dans sa partie la plus froide, entre 0 et...
Le glutamate se cache derrière les dénominations suivantes dans les familles de produits suivantes : Monosodium glutamate (MSG) biscuits pour enfants, biscuits apéritifs,...