Le grand public et les livres de cuisine distinguent généralement les viandes rouges (boeuf, agneau, mouton, cheval) et les viandes blanches (porc, veau,...
Elle fait partie des aliments riches en fibres et dispose aussi de propriétés diurétiques : l'endive dans l'assiette contribue ainsi au bon fonctionnement...
Une douleur aiguë peut révéler un problème d'indigestion, de constipation ou de diarrhée, une infection urinaire, une cystite, une infection de la rate,...