Essayez de privilégier les féculents complets, plus riches en fibres et protéines Mais privilégiez aussi les légumes secs : les lentilles flageolets, haricots...
Pourquoi les aliments surgelés sont-ils mieux conservés? La surgélation est un procédé industriel Les aliments sont refroidis brutalement en étant exposés à des...
Une carence en sodium prolongée peut avoir de graves conséquences, surtout chez les sujets âgés Mais l'origine alimentaire d'une telle carence est exceptionnelle...