Ce légume est un allié minceur très apprécié Contenant une faible quantité de calories, le panais est souvent utilisé comme ingrédient dans les régimes...
La phase de “désamérisation” des olives précède la phase de conservation et permet, comme son nom l'indique, de supprimer l'amertume naturelle des olives...
Dans la catégorie légumes sont gazogènes et favorisent la fermentation Eviter aussi les concombres et autres crudités, pommes de terre, aubergines, qui contiennent...