Les symptômes de l'allergie aux cacahuètes varient d'une personne à l'autre Cela peut se manifester par une rhinite, des douleurs abdominales, des vomissements...
Une alimentation principalement végétale Riche en légumes, fruits, grains entiers, huile d'olive, légumineuses, noix, graines, poisson et fruits de mer, le régime méditerranéen...