Au niveau de l'intestin grêle, cette viscosité permet ainsi de diminuer l'absorption du cholestérol et de réguler la glycémie", explique Alexie Colson, diététicienne-nutritionniste...
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Agrémentez vos soupes de légumes ou vos plats mijotés de quelques feuilles de céleri qui apporteront une petite touche supplémentaire à votre cuisine...