les pâtes alimentaires et autres céréales cuites (riz, orge, couscous, quinoa, etc) les légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches, etc) certains légumes (bananes plantain, courges...
Les propriétés nutritives ne se dégradent presque pas si l'aliment est congelé dans des conditions idéales (congélation rapide), s'il n'est pas stocké trop...