#5 La charcuterie Comme toutes les protéines d'origine animale, les charcuteries sont également riches en acide urique et en graisses saturées qui empêchent...
Plus douce que l'oignon et savoureuse, l'échalote se marie idéalement dans les vinaigrettes des salades En cuisson, les échalotes peuvent remplacer les oignons...
L'échalote est particulièrement riche en minéraux, en vitamines et en oligo-éléments Elle est source de phosphore, potassium, magnésium, manganèse, fer et cuivre Elle...