L'assimilation des glucides facilitée L'utilisation du levain naturel abaisse l'index glycémique du pain, ainsi, bien que tous les pains aient la même capacité...
Les légumineuses Fèves, pois chiches, haricots, lentilles Les légumineuses sont des aliments lourds à digérer Ils sont aussi réputés pour provoquer des flatulences...
Les graines et l'huile de tournesol sont d'excellentes sources de vitamine E, principalement sous forme d'alpha-tocophérol Antioxydant majeur, la vitamine E protège la...